[p:5](题记:我的足迹走到了千里之外,家乡的亲人 家乡的树 家乡的山 你是否还在把我凝望?) 5<} V<z  
　　　　　　　　　　　　　　忆一　　立秋的忙碌 ?Xd\;8Ie^5  
　　回想起那片深情的黑土地,真是有说不完的话,家乡的人很辛苦,任劳任怨,这样说是有原因的,东北的气候不是很好,立秋之后,天气就一天比一天冷,还会上霜.记得小时侯,立秋一过,妈妈就会带着我和妹妹到菜园里去,把那些小黄瓜`小茄子`小辣椒等都摘下来,那些小小的黄瓜`茄子和辣椒只有小手指那么大,妈妈把他们洗干净,放在锅里熬,再放些大料`花椒,还有东北有名的大酱,那些嫩嫩的小东西一下一下在锅里调皮的翻滚,不一会 就发出阵阵的香味.我们叫他们"辣椒猴",这些"辣椒猴"晾凉了之后放到坛子里,在寒冷而又漫长的冬季,不时的让我们品尝到蔬菜的鲜美. A4M#:Be`  
　　没有辣椒的辣椒秧也不能仍掉,在东北的冬天,气温常常到零下三十度以下,冻脚冻手是经常发生的事,尤其是小孩子,记得小时侯,我的手`脚就经常冻坏,妈妈就会把辣椒秧剪成小段,放到锅里煮,外面是凛冽的呼啸的北风,而妈妈站在锅前,轻轻搅动辣椒煮的水,一阵阵雾气在屋子里奔跑,绿色的气味直往鼻子里钻,我深深的吸了一下鼻子,好象闻到了幸福的滋味,那水煮成了淡绿色,就倒在盆子里,洗手`洗脸`洗脚,哪冻洗哪,说来也奇怪,那冻过的地方就这样洗个两三次,就会完全好了,多少年也不会再犯.我的那些亲人,用古老的智慧诠释生活的真谛. /z4[  
　　东北人是最善于未雨绸缪的,在立秋一到,家家户户都用钉子把窗子钉死,然后把报纸裁成一条一条的糊窗缝,在寒冷的冬天,不能让屋子里的热乎气儿跑出去啊,这窗缝是必须糊的,糊完之后还要封薄膜,用塑料薄膜把窗户封住,等于给窗户加了一个"双保险",那时侯，薄膜上是万万不能有一点洞，俗话说＂针眼大的窟窿斗大的风＂，至于门,东北家家户户在冬天时都会在门外建一个小"门斗",就是用薄膜紧挨着门搭一个小房间,缓解一下外面的冷空气.此外,门上还要有一个棉门帘,这样,屋里和屋外就是完全两个世界,试想一下,,大雪飘飞,滴水成冰的大地上,有一个个飘着袅袅炊烟的房屋，坐在火炕上，烤着火墙，傲视窗外呼啸的北风是何等的惬意，人类征服大自然的魅力在此淋漓尽致的展现了出来！（待续）

东北在我上初中的时候就想去看看,就是没有时间也没有机会.东北三宝,二人转,哈尔滨的雪雕,富裕的三江平原,忠厚淳朴的东北人,都是吸引我的.可我一直到现在也没有去过.希望通过你的文章,能更多的了解东北.谢谢你.

写的很好的！ #8\aI%  
呵呵让我感受到了冬天 j5*z6v@RI  
感受到了亲情！

千里之外有记忆有温情 =,"1j v  
东北对于我的印象只是电视中那大雪飞舞的景色

风坚寒冰火炉旁， Vs{pV44,  
千里黑土俱生香 Hv>NUH  
红裙今舞海滩头 #e-dCcp]U  
梦里犹忆雪飞扬

Quote:

引用第4楼月色寂寂于2007-07-24 21:19发表的  : D7"2&Wx[g  
风坚寒冰火炉旁， cCmU_)S  
千里黑土俱生香 %}/Dm +  
红裙今舞海滩头 ~Yp~iC?-5c  
梦里犹忆雪飞扬

SmyzKP'geS  
]%YmBFs  
&(+xObsta  
呵呵~湿人啊

东北农村的真实的写照，坐个热炕头，哈个小酒，吃着大锅炖~~~

(题记:我的足迹走到了千里之外,家乡的亲人 家乡的树 家乡的山 你是否还在把我凝望?) +eo#%-K  
                                  忆二 新年（一） IvRH${s  
      在东北，一进入冬天，农民们就不用干活了，俗称“猫冬”，“猫”就是躲藏的意思。进入腊月，家家户户就开始置办过年了，买鸡买鱼买肉，把鸡鱼肉买回来洗干净，鸡鱼去内脏，肉切成一小块一小块的，肥瘦分开，在外面淋上少量的水，放到院子里不用一个小时，就都硬邦邦的了，这就是俗称的“挂蜡”，需要时，提前拿回来，上桌时和新鲜的一样可口。 & /rX/K]Y  
        腊月二十三之前，每家的“年货”都几乎置办完了，仓房里都有一堆堆的“挂蜡”鱼肉，腊月二十三是东北的“小年”，是仅次于春节的一个大日子，每到这一天，妈妈都会做几个好菜，一家人在一起吃一顿，然后还要送“灶王爷”上天，恭恭敬敬的送他走，保佑来年家里有吃有喝。 N |^I!B9  
      腊月里，一般情况下大雪都有三尺厚了，但还是阻挡不了人们迎接新年的热情，公路两侧，摆满了各种各样的货物，对联`挂钱`福字`门神`年画`鞭炮`冻梨`冻柿子`还有盖着厚厚棉被的青菜，大街上人来人往，空气中有着热闹和喜庆的音符，寒冷全然不是阻碍，只听见人们欢快的打招呼的声音，小贩们热情的吆喝声和脚下积雪的咯吱声，形成了一首生活的交响乐。 34HY2 0z  
      家乡过年时，冻梨冻柿子是必不可少的，柿子分为馒头柿子和牛心柿子，都是南方的柿子树上接的，用一种特殊的方法冷藏然后运到东北，大大的扁扁的馒头柿子有淡淡的涩味，而尖尖的牛心柿子是清冽的甜；冻梨有黄色的大秋梨和黑色的小花盖梨，秋梨又甜又清爽，花盖梨又酸又甜，小时侯，盼望过年也是盼望吃到可口的冻梨和冻柿子。来到山东之后，每当新年时，妈妈都怀念家乡的冻梨冻柿子，曾经买了新鲜的梨和柿子放到冰箱里冻，却怎么也冻不出家乡的味道来了。 ozh:tA&  
    说起东北的对联也是有个性的，内容和其他地方相差不多，但是“身材”明显“魁梧”于其他地方，豪爽的东北人认为对联越宽越大就越有气势，越有气势就预示着来年的日子越好，所以，家家户户的门上都贴着“气势磅礴”的对联，我刚来山东时，看到门楣上那窄窄的横批，真是不舒服了好一段时间。 cvl@
`L  
      记得小时侯，有一个邻居殷奶奶，胖胖的，整天在家门口摆个卖菜子的小摊，她性格古怪，八十多岁的人了，不依靠儿女，一个人生活，只有一只大狼狗陪伴她，她到哪儿，那狗就到哪儿，那时，每到新年，她都挥毫泼墨，对联`福字`抬头见喜`出门见喜`肥猪满圈`出入平安等的帖子都是她给大家写，她还有要求，对联必须得用她的词儿，她想写什么词儿就写什么词儿，什么“长江后浪推前浪，一代更比一代强”“重信誉 生意兴隆通四海，讲实效 财源茂盛达三江”虽然词很老套，但看在那龙飞凤舞的对联上，大家对殷奶奶都必恭必敬的，据说殷奶奶是“国高”毕业，我到现在也没有搞清楚“国高”究竟是什么学历，估计是初中或者高中罢.上大学时，看到同学们那歪歪斜斜的字，心中有一种对古老文化逐渐逝去的担忧。 1?6 :"Hd  
        离开家乡多年以后，打听起殷奶奶，才知道，在几年前的春天，她弯腰给狗喂食，竟再也没起来，她的那只大狼狗咬着她的腰带扶她，把腰带都咬断了，直到三天后，邻居才发现在大狼狗看护下的已经去世的殷奶奶，而那只大狼狗，在殷奶奶下葬后的第七天也拒绝进食而死......现在，每当看到卖对联的，我就仿佛看到一个胖胖的固执的老太太挥毫泼墨，旁边是一只摇着大尾巴的大狼狗...... !H'Rf,5e`  
(待续)

我从小就成长在北大荒,真的很留恋那的人和那片黑土地

你写的就是我经历的,看了以后想起在那生活的点点滴滴,是一生美好的回忆

坐在火炕上，烤着火墙，傲视窗外呼啸的北风是何等的惬意

松花江的水 兴安岭的树 ^y>VF~  
是我一生的牵挂

写的真好！？

真的很怀念那的人,但那里的生活我已经不习惯了

你写的很详细,生活的真实写照,让我有种身临其境的感觉.在我的想象中,东北的冬天应该是很冷的,到处是冰和雪,还有房檐下长长的凌,就象利剑一样.东北过年存腊肉那是一大特色,我吃过,但是没有见过你说的冻的那些东西.有时间去看看.我记得描述东北的冬天应该是出门不带狗皮帽子会冻掉耳朵,还有鼻子.呵呵,不知道是不是这样子?

哪有那么多的狗皮帽子啊 (9I4 bD8  
哈哈  不过那里的冬天真的是很冷 我感觉 冬天就要有冬天的样子!

不习惯那里的生活 但是有那里美好的回忆也同样是生命的馈赠!

离开家乡多年以后，打听起殷奶奶，才知道，在几年前的春天，她弯腰给狗喂食，竟再也没起来，她的那只大狼狗咬着她的腰带扶她，把腰带都咬断了，直到三天后，邻居才发现在大狼狗看护下的已经去世的殷奶奶，而那只大狼狗，在殷奶奶下葬后的第七天也拒绝进食而死......现在，每当看到卖对联的，我就仿佛看到一个胖胖的固执的老太太挥毫泼墨，旁边是一只摇着大尾巴的大狼狗...... :u`'(0fV  
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真的吗 ？？？

的确很冷但没有你们想象的那样.现在的年轻人冬天都不穿棉衣了,我们那时候有3条棉裤.1薄的,2厚的,3能站起来的,上学基本都是走10里路,因为大雪封路,没有现在那么多推土机,我们上学放学都是一起的,怕万一下冒烟雪是很危险的,

Quote:

引用第11楼红裙飞舞于2007-07-25 10:21发表的  : 44e&Eg  
松花江的水 兴安岭的树 la2d"?R*  
是我一生的牵挂

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你多大年纪了,现在在那?

Quote:

引用第16楼红裙飞舞于2007-07-25 12:45发表的  : ykgkI#4u  
不习惯那里的生活 但是有那里美好的回忆也同样是生命的馈赠!

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是的,常常回忆那段无忧无虑的生活.

你多大年纪了,现在在那? {!+:B;BxX  
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呵呵  是不是我很"沧桑"啊  我啊  老太婆拉 .rQ!0WM*oA  
现在在山东啊

Quote:

引用第17楼人骏于2007-07-25 13:31发表的  : '2&
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离开家乡多年以后，打听起殷奶奶，才知道，在几年前的春天，她弯腰给狗喂食，竟再也没起来，她的那只大狼狗咬着她的腰带扶她，把腰带都咬断了，直到三天后，邻居才发现在大狼狗看护下的已经去世的殷奶奶，而那只大狼狗，在殷奶奶下葬后的第七天也拒绝进食而死......现在，每当看到卖对联的，我就仿佛看到一个胖胖的固执的老太太挥毫泼墨，旁边是一只摇着大尾巴的大狼狗...... g5&?llT2  
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真的吗 ？？？

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是真的  千真万确! ~XG6;f  
其实 任何动物只要真心相待 都会有感情!

Quote:

引用第21楼红裙飞舞于2007-07-25 14:56发表的  : B5u CJS  
你多大年纪了,现在在那? +u5*agNo  
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呵呵  是不是我很"沧桑"啊  我啊  老太婆拉 /M:Q^A  
现在在山东啊

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我也不小了,我也在山东莒县

(题记:我的足迹走到了千里之外,家乡的亲人 家乡的树 家乡的山 你是否还在把我凝望?) _^h!aQ6%df  
                                                            忆二 新年（二） y}V}k,; Z  
    在一个月的准备中，新年轰轰烈烈的来临拉。 Qe9_+__J  
家里过年最热闹的就是三十这一天了，一大清早，家家户户都争先恐后的早起贴春联，若是落在后头，会被人笑话的。在东北贴春联可有讲究，因为腊月正是冷的时候，胶水到了外面一点力量也没有，胶布在寒冷的天气里也失去了威风，每年妈妈都会用开水和面打糨糊，热气腾腾的糨糊散发着淡淡麦香，用这样热的糨糊才能把春联粘住。曾经有一年糨糊凉了，到外面不能用，我和爸爸就用滚烫的电熨斗把刷着厚厚糨糊的春联“熨”到了门框上。另外，还有用钉书钉钉春联的，春联虽小,但渗透了家乡人战胜大自然的无比魅力！ K1*["q=R  
    贴完春联，就要准备一年当中最丰盛的一顿饭了，有什么好吃的东西都在这一顿作出来，正月大家见面往往都互相问一句“三十几个菜啊？”有八个的，十个的，或者更多。但是在饭桌上一定要有鸡有鱼，一般情况下鱼要用鲤鱼，鸡要用蘑菇或者土豆干来炖，土豆干是秋天时把土豆煮熟之后切片晒成的，放在鸡里用小火慢慢的炖，所有的滋味都慢慢的渗透在每一块鸡肉和每一片土豆里，可谓唇齿留香啊！除此之外，午饭还一定有猪蹄，意为“抓钱”，这也许是家乡人对将来的美好愿望罢。 LY"AM.4  
    吃饭之前一定要放鞭炮，尤其是三十中午这顿饭，只听在噼里啪啦的鞭炮声中，随着袅袅的炊烟，一家人在饭桌前喜气洋洋的享受一年中最快乐的午餐。 9i}Q/|  
    吃完午饭也就下午三四点了，要切馅和面准备包饺子，家乡在腊月会包很多“冻饺子”，留到正月吃，但三十和初一的饺子一定要现和面现和馅，三十要包芹菜或者韭菜馅的，意为“一年勤劳”和“常常久久”，每年我都不吃芹菜馅的，原因很简单——我懒！如果包饺子时面剩下了，意为——来年有衣服穿；若是馅剩下了，则意为——来年有饭吃。在三十晚上，要是家里养猪，饺子一定要大，意思是猪长的又白又大。 j+SuZWu,  
    晚上十一点多时，全家都要换上新衣服，洗脸，十二点时在一起吃饺子，其中有一个饺子里要包上硬币，吃到表示新一年会赚很多钱；还有一个要包上白糖，吃到表示新一年嘴甜。过去的多少个年三十，我和妹妹为了吃到这两个饺子撑的肚子圆圆，非得妈妈把偷偷塞了硬币的饺子给我们吃了才停止......那儿时的岁月啊，象蜜糖一样在心中流淌。 :+ey~x'+  
    三十十二点时，要放鞭炮，放烟花，鞭炮越响越好，烟花越多越好。在放鞭炮时，还要把门打开，大声的说“财神到家，越过越发，来了......”然后马上关门，意思是财神已经进来了，马上拿家里好吃的东西放在财神面前，过年了，让他老人家也吃点好吃的，当然，过一会这些东西都会被家里人都吃掉。 g4TCZ  
  这里有一个传说，说很久以前有一个穷小子，家里穷的没法说了，在三十晚上没有什么给财神爷吃了，只好把一盘自己吃的咸菜放到桌前献给财神，当在家家户户吃遍了山珍海味的财神爷吃到他献上的咸菜时，“唔，又香又脆，好吃”，财神爷很满意，新的一年，穷小子是天天发财，很快成了大富翁，邻居们问他原因，善良的小伙子把三十给财神爷吃咸菜的事情告诉了大家，一传十，十传百，大家都知道了——财神爷喜欢吃咸菜，第二年三十，家家户户都供咸菜，财神爷是吃了这家的咸菜又吃了那家的咸菜，吃的脸都绿了，他有来到了当年的穷小子家，穷小子想：如今我有钱了，多亏了财神爷，我一定要请他好好吃一顿，于是他给财神爷准备了鸡鸭鱼肉，非常丰盛，可怜的财神爷这才解了谗，他说：“还是这个小子对我好，来年还叫他发财......”于是，东北人在三十晚上都想着法的给财神爷好吃的，让他满意。